香ばしいしいたけの旨みや豊かな風味と栄養を贅沢に詰め込んだ、体にも心にも優しい焼き菓子です。　厳選されたしいたけを使用し、甘さ控えめで、トリュフオイルと上質のバターを使用し、上品な味わいが特徴です。ほのかに香るしいたけの風味が、他の焼き菓子にはない深みを生み出し、一口食べるごとに新しい発見があります。　食べた瞬間に広がる、自然な甘みと香りが、これまでの焼き菓子とは一味違う上品な味わいを生み出します。しいたけの豊富な栄養素もそのまま残して、ヘルシーで美味しいひとときをお届けします。 お茶の時間や軽食としてはもちろん、贈り物にも最適なこのしいたけの焼き菓子は、和の風味と洋菓子の融合で、一口ごとに幸せを感じていただける逸品です。 --------------------------------------------------------- 原材料名／小麦粉、バター、チーズ、椎茸、トリュフオイル、塩、クエン酸 内容量／7個 ※保存方法：常温

フランス伝統の味と新鮮な香り、高千穂郷・椎葉山地域世界農業遺産のマドレーヌ   古くから日本の風土と共に育まれてきた、柚子。その柚子の名産地である世界農業遺産地域で育った柚子をふんだんに使用した「柚子マドレーヌ」は、フランスの伝統的な菓子作りの技法と、地元の新鮮な素材の力が融合した逸品です。柚子の香りと風味を大切にし、丁寧に焼き上げることで、豊かな自然の恵みを感じられる一品に仕上がりました。   世界農業遺産地域の澄んだ空気と清らかな水で育った柚子は、特有の芳醇な香りとさわやかな酸味が特徴です。その柚子を練り込んだマドレーヌは、ひと口ごとに伝統と自然のハーモニーを感じさせ、深い味わいが広がります。ほどよい甘さと柚子の酸味が、和と洋の両方の魅力を持ち合わせたこのマドレーヌは、お茶やコーヒーとの相性も抜群です。   特別な日の贈り物や、日常のティータイムを彩る一品として、また日本の伝統と自然の恵みを感じるひとときに、ぜひ「世界農業遺産地域産柚子マドレーヌ」をお試しください。 --------------------------------------------------------- 原材料名／卵（国産）、バター、小麦粉、砂糖、蜂蜜、アーモンド、転化糖、柚子、ベーキングパウダー 内容量／1個 ※高温多湿を避けお召し上がりください。

世界農業遺産地域の自然が育んだ柚子を使った贅沢なケイク   高千穂郷・椎葉山地域の澄んだ空気と清らかな水が育てた、香り豊かな柚子を贅沢に使用したケイクです。標高が高く、柚子の栽培に最適な気候条件を持つ農業遺産地域では、昼夜の寒暖差が大きいため、特に香りが強く風味豊かな柚子が育ちます。そんな柚子の自然な酸味と香りを生かし、ケイクにふんだんに練り込みました。   このケイクは、柚子の爽やかな香りとしっとりとした食感が特徴で、口の中に広がるフレッシュな柑橘の風味が心地よく、後味はさっぱりとしています。特に世界農業遺産地域の柚子を使用することで、他では味わえない深い味わいと優雅な香りを実現しました。   日常のティータイムから、特別な日のデザートまで。世界農業遺産の恵みを感じる柚子ケイクで、極上のひとときをお楽しみください。   --------------------------------------------------------- 原材料名／卵、砂糖、バター、小麦粉、アーモンド、転化糖、柚子、洋酒、ベーキングパウダー 内容量／1個 ※保存方法：直射日光を避け、冷凍での保存をおすすめします。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 賞味期限は、冷凍後、三週間以内にお召し上がりください。

南九州原産の甘口醤油をベースにした、ゆず風味のポン酢です。 日之影町産の上質なゆず果汁を贅沢に使用し、お口の中でふわっと広がる高貴なゆずの香りと繊細な味わいが特徴です。食材の持ち味を一層引き立て、ご家庭の食卓を格別なものにいたします。 このゆずポン酢は、鍋料理のタレとしてだけでなく、おろし大根や焼き魚、肉料理に冷奴にもぴったりです。また、餃子のタレやオニオンスライスなどのサラダドレッシングとしても幅広くご利用いただけます。高級感あるゆずの香りと味わいを、ぜひお楽しみください。 --------------------------------------------------------- 原材料名／しょうゆ（国内製造)、醸造酢、ゆず果汁、発酵調味料、かつお節、果糖ぶどう糖液糖、甘味料(ステビア、サッカリンNa、甘草)、調味料(アミノ酸等)、保存料(パラオキシ安息香酸) （原材料の一部に小麦・大豆を含む） 内容量／300ml 製造者／長友味噌醤油醸造元 ※保存方法：直射日光を避け、常温で保存。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。※保存方法：直射日光を避け、常温で保存。 賞味期限　8ヶ月間

高千穂郷の清流で育まれた茶葉と、有機JASに認定されたハト麦をブレンドしたほうじ茶は、自然の恵みを存分に味わえる、体に優しいお茶です。 ほうじ茶には利尿作用、美肌効果、抗炎症作用が期待でき、健康維持や美容にもオススメです。 ほうじ茶は、リラックス効果も期待できるため、毎日の生活に取り入れることで、心身ともに健康的な生活を送り、高千穂郷の自然の恵みを存分に味わえる、まさに至福の一杯です。 ハト麦ほうじ茶のおすすめの飲み方 【暖かい】: お湯1Lに熱湯で3分ほど蒸らし、お好みの濃さに調整してください。 【冷たい】: 水1Lに冷蔵庫で冷やして、そのままお飲みください。 --------------------------------------------------------- 原材料名/茶、ハト麦 原料原産地/宮崎県産 内容量/5g×12包(60g) 保存方法/高温多湿を避け移り香にご注意ください

世界農業遺産指定地域、宮崎県産の緑茶（有機釜炒り茶など）や国産有機抹茶をを絶妙にブレンドした、贅沢な味わい深い緑茶テリーヌです。 緑茶の濃厚な香りが調和し、口の中に広がる深い味わいは、茶好きにはたまらない逸品です。 素材にもこだわり、新鮮な茶葉を厳選して使用しています。一つ一つ手作りされた丁寧な仕上がりは、いつものお茶タイムをワンランク上の特別な時間にしてくれます。 緑茶のテリーヌは、茶畑で育まれた自然の恵みを詰め込んでいます。 その茶葉を丁寧に摘み、厳密な製茶工程を経て、一つ一つ手作りのテリーヌに仕上げました。 その工程には多くの時間と農家の努力が込められています。このテリーヌを通じて、お茶の奥深さと茶畑での努力に触れていただければ幸いです。 緑茶のテリーヌは、茶の香りと味わいを楽しむだけでなく、その豊かな風味によって心が癒されます。贅沢なひとときを、お茶好きならではの特別な時間を過ごしてみませんか。大切な方へのギフトや、自分へのご褒美にもおすすめです。 --------------------------------------------------------- 原材料名／ホワイトチョコレート、バター、卵、砂糖、トレハロース、抹茶、お茶 内容量／230g ※開封後はお早めにお召し上がりください。直射日光を避け、冷凍での保存をおすすめします。 賞味期限は、到着後冷凍１ヶ月、冷蔵7日間。

緑茶を使用した濃厚なガナッシュチョコレート。世界農業遺産認定地域からの贈り物です。 この数量限定の世界農業遺産地域から生まれた緑茶のガナッシュは、贅沢なひとときを提供します。一口食べるたびに、緑茶の香りと味わいが口いっぱいに広がります。特別な日のプレゼントや自分へのご褒美に、とてもおすすめの逸品です。 この緑茶のガナッシュは、抹茶の香りと濃厚なチョコレートが程よくマッチした極上のお味わいをお楽しみいただけます。ぜひ、この贅沢な瞬間を大切な方と共有してください。 --------------------------------------------------------- 原材料名／チョコレート、生クリーム、小麦粉、バター、卵、アーモンド、転化糖、抹茶、お茶、洋酒、塩 内容量／4個入り ※保存方法：直射日光や湿気を避け、冷暗所で保存してください。 賞味期限は、商品到着後冷凍１ヶ月で冷蔵7日間となります。

世界農業遺産認定地域「高千穂郷・椎葉山地域」の厳選した穀物を使用した雑穀米です。 棚田で生産されたお米（ひのひかり）に5種類の穀物がブレンドされていています。 炊いた時に藤の花の色ような色合いになるので「藤六穀（ふじろっこく）」と名付けられています。 ※黒米（日之影町）、割りとうきび（高千穂町）、たかきび（五ヶ瀬町） 　もち麦（諸塚村）、もちあわ（椎葉村）、棚田米（高千穂町） 藤六穀（ふじろくこく）は、太陽の光と大地の恵みを受けて育った、国産の穀物粉を使用した健康食品です。藤六穀は、玄米、もち麦、黒米、とうもろこし、ひえ、きびといった6種類の穀物をバランスよく配合し、手間暇かけた製法で丁寧に作られています。 この藤六穀の特徴は、栄養価の高さと美味しさです。穀物の栄養をたっぷりと摂りながら、おいしい味わいを楽しむことができます。また、食物繊維やビタミン、ミネラルなどの栄養素も豊富に含まれており、健康維持や美容にも役立ちます。 藤六穀の製造には、藤六シリーズを展開する特定の農家との契約栽培を行っています。長年の農業経験とこだわりの栽培方法により、良質で安心・安全な穀物を提供することができます。また、製造工程でも厳しい品質管理を行っており、最高の品質をお届けします。 藤六穀は、忙しい現代人にとっての理想的な健康食品です。朝食やおやつにおすすめで、手軽に摂取できます。また、ごはんやパンの代わりにも使用できるので、ダイエット中の方にもおすすめです。 藤六穀は、日本の伝統的な食文化を大切にしながら、新しい食スタイルを提案します。ぜひ、藤六穀で健康的で美味しい食生活を始めませんか。 --------------------------------------------------------- 原材料名／うるち米、たかきび、挽割とうもろこし、もちあわ、もち麦、黒米 内容量／300g 製造者／株式会社コダマ ※アレルギーのある方は原材料をご確認ください。商品の賞味期限は商品に記載されていますので、ご注意ください。

高千穂郷・椎葉山地域では、《釜炒り茶》が一般的に親しまれています。 水色が黄金尺で濁りがないのが特徴です。香りとすっきりとした味わいが食事によく合います。当地域では全国茶品評会で農林水産大臣賞を受賞する農家を輩出しており、生産技術が高いのも特徴です。 この地域では宴会などの最後にお茶を出す「嫁のいね茶」（※早く帰えろう等の意味を込めて）風習がありますが、結婚式などの祝宴の際には乾杯などタイミングで「心行くまで楽しんでほしい」との意味を込めて先に《釜炒り茶》を出し良縁を祝うお茶にちなんだ風習があります。 （1）釜炒り茶の歴史について 　釜炒り茶の歴史は､蒸し製の煎茶よりも古く､15世紀前後に中国から日本に伝わったといわれ､九州の一部の地域でしか製造されておらず､とても貴重なお茶です｡ 　高千穂郷・椎葉山地域内の高千穂町をはじめ五ヶ瀬町､日之影町で構成する宮崎県西臼杵郡では､年間約200ﾄﾝが生産され､日本一の生産量を誇っています｡ 　高千穂郷・椎葉山地域では古来から伝わる《釜炒り茶》を大切に作り続けています｡ （2）どうやって作るの？ 　｢煎茶｣は､蒸して作りますが､《釜炒り茶》は､その名のとおり釜で炒って作ります｡ 　昔は､生の茶葉を400度位に熱した大釜で炒り､ゴザの上に取り出して手で丁寧に揉み竹籠の上に茶をちりばめて､下から炭火の熱でゆっくりと乾燥させます｡その後､また釜の上で炒りながら香り高いお茶を作っていたのです｡ 　現在は､機械を使って製造されていますが､昔ながらの香りと味は守っています｡ （3）釜炒り茶のおすすめの飲み方 【暖かい】2～5g（小さじ1杯）を急須に入れ80度のお湯を注ぎ1分ほど経って茶葉が開けばちょどよくお楽しみいただけます。釜炒り茶は2番、3番と楽しめるのも特徴です。 【冷たい】5～10g（大さじ1杯）ほどをティーパックに詰めて、1L～2Lの水の入った冷水ポットに入れて下さい。冷蔵庫で2時間から一晩ほどで、まろやかな水だし釜炒り茶がお楽しみいただけます。 --------------------------------------------------------- 原材料名／緑茶 原料原産地／宮崎県産 内容量／50g(急須にて1回3gで16回ほど) 保存方法／直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 製造者／JA高千穂地区 香り高く深い味わいの釜炒り茶。大自然の中で育まれた茶葉を、伝統的な釜で丁寧に焙煎しました。香り豊かな釜炒りの香ばしさと、深みのある味わいが特徴です。一杯飲めば、心地良い時間が流れることでしょう。 釜炒り茶の製造には、多くの手間暇と知識が必要です。茶葉の収穫、釜での焙煎、茶葉の圧縮といった工程を経て、私たちが目指す最高の品質を追求しました。それがこの一杯の釜炒り茶に込められた思いです。 この釜炒り茶は、日本茶の深い世界観を味わいたい方におすすめです。一口飲んだ瞬間、あなたはまるで茶畑の中にいるような気分になるでしょう。この香り高い釜炒り茶と共に、至福のひとときをお楽しみください。 ※茶葉の保存方法には注意が必要です。湿気を避け、直射日光の当たらない場所に保管してください。

高千穂郷・椎葉山地域は、令和4年2月15日に農林水産省より発表された「つなぐ棚田遺産」に高千穂町《尾戸の口の棚田・川登棚田群（栃又の棚田）・徳別当の棚田・東岸時扇の峰棚田》、日之影町《深角棚田・石垣の村戸川、五ヶ瀬町《日蔭棚田・下の原棚田・鳥の巣棚田》、椎葉村《下松尾仙人の棚田》の10カ所が選定されました！ 　世界農業遺産認定の足掛かりとなった総延長500kmにも及ぶ山腹水路が今もなお脈々と受け継がれており、張り巡らされた水路により棚田に運ばれた美しい水で栽培されたお米です。 圏域一帯が九州山地の険しい山々に囲まれ、棚田のみで形成された農村景観は日本にもこの地域でしか見られないのが特徴です。ぜひ、この地域ではぐくまれたお米をご賞味ください。 --------------------------------------------------------- 尾戸野口（高千穂町岩戸）の棚田で生産された棚田米。 家族で1～2日分の量（3合）で食べやすいサイズです。 まとめて発送しますので必要な数量をご注文下さい。 --------------------------------------------------------- 原材料名／精米 原料玄米／宮崎県（西臼杵郡）　ヒノヒカリ 内容量／450g 精米工場／株式会社岩戸精米 棚田で育まれた希少な日本のお米をお届けします。棚田の美しい風景から生まれたこのお米は、味わい深く香り高い特徴を持っています。棚田での栽培には手間暇がかかりますが、その努力がお米の品質に反映されています。 日本の風土に根ざしたお米を食べれば、思わず遠い遠い日本の大地を感じることができるでしょう。この希少なお米を使った料理は、贅沢な味わいを堪能することができます。自分へのご褒美に、また大切な方への贈り物にもぴったりです。 棚田米の美味しさをぜひご堪能ください。

高千穂郷・椎葉山地域の原木で18か月間かけて栽培された、肉厚で香り高い乾しいたけです。 水で約10時間程戻してご使用ください。戻し汁はそのままお料理のお出しとしてお使いください。 煮物など和食に最適です。また、バター焼きなどでご賞味ください。 --------------------------------------------------------- 原材料名／しいたけ（原木） 原料現在地／宮崎県産 内容量／40g 保存方法／直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 製造者／JA高千穂地区 甘さと香りが特徴の乾しいたけです。しっかりとした歯ごたえと風味を持ち、様々な料理に活用できます。素材選びから製造まで、厳選された食材と手作業で丹精込めて作られています。心地よい味わいと香りをお楽しみください。 <取扱い上の注意点> - 直射日光や高温多湿の場所を避けて保管してください。 - 賞味期限内にお召し上がりください。 - ご使用前に袋を開封し、カビや異物が混入していないか確認してください。

九州の鹿は脂肪が少なく良質な赤身が特徴です。丁寧にした処理したお肉をペット用（犬）としてジャーキーに仕上げました。 鹿肉を低温でじっくり乾燥させ、お肉の香りがペットの好みにあう噛み応えのある鹿肉ジャーキーになっております。 高タンパク、低カロリーの鹿肉ジャーキーは、小型犬から大型犬までおいしく召し上がる事ができます。 鹿肉は全て天然の鹿から生産しており、過酷な自然の中で生きる鹿肉は脂肪も少なく高タンパク、低カロリーな赤身のお肉になります。 ペットに鹿ジャーキーを初めて与える場合には、まずは少量からお試しください。 鹿ジャーキーは天然の鹿が原料となっております。ジャーキーの形や色等に多少のばらつきがありますが味や品質には問題ありません。 製造工程には細心の注意を払っておりますが、鹿の毛が混入する場合がございますが、健康上問題ありません。 --------------------------------------------------------- 原材料名/キュウシュウジカ（高千穂郷・椎葉山地域獲れシカ肉使用） 原料原産地/日本 内容量/40g 保存方法/直射日光・高温多湿を避けて保存し、開封後は賞味期限に関わらず早めに消費してください。開封後要冷蔵。 製造者/ヨシダジャーキーLab